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沈阳浑南"荷花猪"卖出两倍牛肉价格

未知  2018-03-05 00:00 admin

  住"豪宅",吃荷花,有专门的活动场……由于生涯方法和生涯情况特殊,浑南古代农业示范区李相街道田间农场里豢养的猪发展周期比拟长,但猪肉却更平安,更喷鼻。这些已经作为全运会专供食材的"荷花猪",现在曾经进入沈城的连锁超市,丰硕了沈阳人的餐桌。

  8月25日,记者离开浑南古代农业示范区李相街道三家寨村田间生猪养殖协作社,远远就观察一年夜群猪在田间地头散步,有的还在荷花塘里乘凉。协作社理事长牛富全告知记者:"散养区面积300亩,豢养生猪560头,它们天天吃荷叶、酒糟、豆饼,泡荷塘,捡食果园里失落落的苹果,发展周期比正常吃饲料的猪要长半年,并且本钱高,但因为肉质好,价钱是通俗猪肉售价的4倍。"依照如今的农产物价钱程度,"荷花猪"肉价钱已接近牛肉价钱的两倍。

  早在 2000年,发展在乡村靠卖菜为生的牛富全发明,城里人愈来愈注意对绿色生态食物的需求。因而,他开端养殖生态猪,经由几年的保持,在沈阳农年夜传授的指点下,他引进了西南野猪,培养出了"三元杂交猪"新种类。"其实,猪肉口感的利害与散放豢养有很年夜关系,全关闭圈养的猪舍空气浑浊,影响猪肉肉质,而散放到年夜天然里呼吸新颖空气,采食绿色牧草,增长了活动量的猪,肉质、骨骼、养分成份都邑年夜年夜改良。"牛富全说。

  除散养区的生态猪外,牛富全还有一个1.5万平方米的猪舍,外面还有经由过程自繁自育养殖的2700头生猪,它们体重到达160斤后将被放至散养区豢养。

  记者留意到,不管是舍内照样散养区的猪,耳朵上都打着一个小小的圆标。牛富全说明说,那是电子芯片,是猪的"户口本",从一出身他就给小猪上打上了电子芯片。芯片记载了猪从出身到上餐桌的许多信息,好比消费地在哪里,得过甚么病,扎过甚么疫苗,经由哪些检疫等。只需购置者想确认,经由过程这个芯片便可以查到相干内容。

  现在,牛富全豢养的"荷花猪"相符国度关于绿色食物、无公害食物的尺度,已成了品牌,是沈阳最受迎接的特点农产物。为带动村里人走上致富路,他每一年都给村内贫苦户送去猪仔,并教他们豢养办法,牛富全还吸纳村里40岁以上人群到协作社失业。在他带动下,愈来愈多的村平易近成了养猪专业户。

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